Nos dias 15 e 16 de novembro, Martim Longo volta a ser o epicentro da tradição, da gastronomia e do convívio serrano, com a realização da XVI Feira da Perdiz. Um fim de semana inteiro dedicado à natureza, à ruralidade e à celebração de um património que continua a unir gerações.

Sob o voo das negaças e o aroma a castanha assada, o certame promete dois dias de experiências autênticas: largadas de perdizes, montarias, falcoaria, provas caninas, showcookings e atividades equestres. Entre concursos, demonstrações e bailes, o público poderá sentir de perto a energia das tradições cinegéticas e o espírito comunitário que define o interior algarvio.

A Feira da Perdiz é também uma montra de sabores e saberes. Da cataplana de perdiz com cogumelos e castanhas à demonstração gastronómica “Criatividade Gastronómica Algarve–Andaluzia”, os visitantes são convidados a descobrir o território através do paladar. Haverá ainda animação itinerante, exposições, concursos de mel e de matilhas, o habitual magusto popular e espetáculos com Jorge Guerreiro e D’Abalada, entre outros momentos que prometem aquecer o outono serrano.

Mais do que um evento, a Feira da Perdiz é uma homenagem à relação entre o homem e a terra, ao equilíbrio entre a caça sustentável, a biodiversidade e a cultura local.

“Esta feira é um símbolo da identidade do concelho Alcoutim. É o reencontro entre a tradição e o presente, onde a natureza, a gastronomia e a convivência se cruzam num mesmo espaço de partilha”, sublinha o presidente da Câmara Municipal de Alcoutim, Paulo Paulino.

A organização é da Câmara Municipal de Alcoutim, com o apoio de várias entidades regionais e associações locais, entre as quais a Associação Inter-Vivos, a Federação de Caçadores do Algarve, o ICNF, a Associação de Caçadores Cerro dos Cabeços, Lutão, e a Junta de Freguesia de Martim Longo.